Путешествия по всему Миру
Рубрики

Фрукты Колумбии выглядят очень аппетитно. И сегодня мы говорим про фрукты Колумбии и другую местную пищу.

Фрукты Колумбии

Физалис

Что отведать в Колумбии

Местная кухня имеет очень древние корни. Остальную характеристику Колумбии читайте здесь. Блюда, которые здесь принято готовить, подавали ещё в те времена, когда аборигены не знали чужестранцев. И эту страну европейцы ещё не открыли. Но, так как позже здесь поселились европейцы, а ещё позже и азиаты, то они, безусловно, привнесли свои нотки в местную кухню.

Как и в соседних странах, здесь много едят кукурузы, риса, бобовых, картофеля, других овощей. Много употребляют и специй. Часто сочетания продуктов очень необычны.

В Боготе одно из популярных блюд – суп из цыплёнка, картофеля и овощей. Здесь он называется ахико. Другие популярные национальные блюда – маисовые блины арепо. Блюдо из риса в кокосовом масле популярно на побережье, но, при этом является деликатеосм. Называется оно аррос – кон – коко. А пробовали вы когда-нибудь смешать бананы, авокадо, сосиски, говяжий фарш и риса с бобовыми? Здесь вас угостят блюдом из таких ингредиентов. Называется оно бандеха-пайса. Популярны здесь тушёные морепродукты под названием касуэла – де – марискос.

По большом счёту, кухня Колумбии вкусна. Расплачиваясь за кушанья в барах и ресторанах, оставляйте 10 – 15% от суммы оплаты в качестве чаевых. Читайте про валюту Колумбии.

Традиционные колумбийские напитки

Из напитков многие местные жители предпочитают горячий шоколад. Кроме него здесь популярны фруктовые воды, ром, пиво и тростниковая водка двух сортов: «агаурдьенте» и «рефреско».

Фрукты Колумбии

Фрукты Колумбии, при всём том, о чём я говорила выше, добавляют в каждое блюдо. Жареный банан и авокадо лежат на каждой тарелке. Фрукты ,которые вы сможете попробовать в этой стране, далеко не все местные. Их сюда привозят из соседнего Чили, Америки и Эквадоа. Среди импортированных – груши, персики, черешня, виноград.  Местные дыни довольно пресные и не достаточно сладкие. Вы сможете попробовать мандарины, апельсины, грейпфруты, лаймы, бананы, ананасы. Помидоров много безвкусных, как в России. И также, как в России, наиболее вкусные – те сорта, что помельче. Выбирая папайю, обратите внимание на то, что фрукт должен быть мягким.

Из местных фруктов хороши арбузы. Не разочаруют вас и яблоки. Попробуйте местные авокадо.  Растут здесь вкусные манго.  Я люблю далеко не все сорта. Но в Колумбии есть именно те, что нравятся привередливой мне.

Получай все новые статьи себе на email:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Считать умеешь? * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Наша рассылка
Свежие комментарии
Архивы